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确保市民吃上释怀肉,动监局部发展瘦肉精监管溯源_珠
* 来源 :http://www.laowangmu.com * 作者 : * 发表时间 : 2018-03-11 01:50 * 浏览 :

  为进一步提高珠海农产品格量安全工作水平,2016年之全年挂牌完整篇,市动物卫生监视所日前深刻到前山、斗门等屠宰企业,发展瘦肉精监管溯源检查,保障屠宰环节的瘦肉精监管工作顺利开展。

  屠宰环节的瘦肉精监管工作直接关系到市民民众舌尖上的保险。检查组一行先后来到前山、斗门等屠宰场发展检讨,181399彩圣网入正版材料牛蛙彩,实地检查了屠宰场跟检疫组的瘦肉精检测情况。期间,检查组还与各区畜牧产品监管局部、屠宰企业深入交流,理解相关情形,并就今后工作作出具体部署。检查组恳求,要推进瘦肉精监测溯源体系建设,引入古代化的监管手段,采用可溯源的瘦肉精三联检测卡配合现场移动终端的应用,进步瘦肉精监测一线的工作效率,精准记录工作流程与结果,方便检验数据的统计分析和耗材治理;二是做好屠宰企业自检现场的软硬件设施的建设,完善瘦肉精监测的工作制度和流程,做到生猪、牛羊等主要畜禽产品测验的全覆盖;三是加强对一线的考试检疫人员的管理和培训,提高工作素质,增强对可溯源的试剂卡、挪动终真个管理和利用的培训。

  据悉,珠海畜牧产品屠宰重要有3家,集中在珠海市食物有限公司肉类结合加工厂(俗称“前山屠宰场”)、珠海市西部食品有限公司肉类联合加工厂(即小林屠宰场)以及珠海市斗门区食品企业集团肉类联合加工厂(即斗门屠宰场)。记者获悉,珠海各大屠宰企业现场,均有屠宰场自检组跟畜牧产品监管部分的检疫组驻场,对进场的猪、牛以及羊等产品进行瘦肉精药物的快速检测;一旦发现问题,即时启动相干监督执法程序。

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